Das Restaurant ErnteZeit in Berlin ist ein schönes Beispiel für eine äußerst gelungene Inneneinrichtung in der Gastronomie. Neben dem geschmackvollen, stylishen Design hat unsere Expertin Ivana Bukvic von Ivy’s Design vor allem darauf geachtet, dass die Einrichtung perfekt zum Schwerpunkt des Restaurants, also zur gesunden, bewussten Ernährung, passt. Das Konzept ist durch und durch stimmig und lädt Gäste zum Verweilen ein.
Die Beleuchtung des Restaurants ist besonders eindrucksvoll gestaltet, da mehrere Leuchter aus organischem Material von der Decke hängen und dem Raum somit Charakter verleihen. Diese Leuchten bedecken fast die gesamte Deckenfläche und dominieren die Raumwirkung, ohne sie jedoch zu ersticken. Die Atmosphäre bleibt so luftig und wirkt nicht bedrückend. Zusammen mit den Pflanzen und der restlichen Einrichtung entsteht so ein absolutes Wohlfühlambiente, das die Gäste in entspannte Urlaubsstimmung versetzt.
Die Vorstellung und die Illusion, in einem exotischen Garten, auf einem Balkon oder auf einer Außenterrasse zu sitzen, wurde im Inneren des ErnteZeit perfekt umgesetzt. Alle Farben und Materialien, die dem Raum Charakter geben, sind organisch, erdig und stehen mit dem Namen und dem Konzept des Restaurants im Einklang. Man findet Naturmaterialien wie Rattan und Holz ebenso vor, wie echte Pflanzen selbst. Bananenbäume und weitere speziell ausgewählte Pflanzenarten geben bereits konkrete Hinweise auf die angebotenen Gerichte auf der Speisekarte im ErnteZeit. Die Pflanzen sind zentral und gekonnt platziert.
Auch die Inszenierung sämtlicher Möbelstücke, Lampen, Pflanzen und Dekoartikel ist ein wichtiger Bestandteil des Designs: Jedes Detail unterstreicht die warme und einladende Atmosphäre des Restaurants. Unterschiedliche, harmonisch aufeinander abgestimmte Kissen wurden auf den Sitzbänken und Stühlen platziert und tragen ebenfalls zur wohnlichen Raumwirkung bei.
In den Sitzbereichen wurden maßgefertigte Messingteile installiert, die sowohl stylish als auch praktisch sind. Kunden lehnen sich somit nicht direkt an die Glasfenster, und es wirkt auch von außen optisch ansprechend. An den Hochtischen stehen passende Barhocker. Die Tische sind aus Holz gefertigt und betonen ebenfalls die gemütliche Atmosphäre. Hier isst jeder gerne mit Freunden oder der Familie.
Der Boden des Restaurants ist aus Holz gestaltet und wirkt somit natürlich und warm. Das Raumklima und die Akustik des Raumes profitieren ebenfalls von dem gewählten Bodenbelag. Durch die natürliche Farbe des Holzbodens wird die harmonische, naturnahe Gestaltung und Einrichtung des ganzen Restaurants unterstrichen.
Um das Design des Restaurants so natürlich und stimmig wie möglich zu gestalten, wurde die Wandgestaltung vom bosnischen Künstler Damir Mumbasic in einer besonderen DIY-Spezialtechnik angefertigt. Die Wand wirkt so unkonventionell und passt ideal zu der Einrichtung und zum Stil des gesamten Restaurants.
Auch die Toiletten, die oftmals im Interior Design eher vernachlässigt werden, profitieren dank unserer Expertin von einem Design-Upgrade. Verspielte und farbenfrohe Blumentapeten, kombiniert mit weißen Kacheln, führen den Stil der restlichen Inneneinrichtung nahtlos fort.